Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla üreticilere yönelik makine ve ekipman yardımlarını sürdürüyor. Bu kapsamda, Tarsus’un Sucular Mahallesi’ne üzüm sıkma makinesi teslim edildi. Kooperatifler aracılığıyla ulaştırılan destek sayesinde üreticiler, üzüm suyunu daha kolay ve verimli şekilde elde ederek pekmez ve pestil gibi ürünler üretebiliyor. Bu da hem iş gücünden hem de zamandan büyük tasarruf sağlıyor.

Makinenin saatte 1 ton işleme kapasitesine sahip olduğu, üzümün çekirdeğini kırmadan ve sapını ezmeden suyunu çıkardığı belirtildi. Geleneksel yöntemlerle bir günü bulan üzüm sıkma işleminin, artık bir saat gibi kısa sürede tamamlanabildiği vurgulandı. Bu sayede üreticilerin işçilik maliyetleri düşüyor, ürün kalitesi artıyor ve aile bütçelerine katkı sağlanıyor.

Tarımsal Hizmetler Dairesi yetkilileri, 2019’dan bu yana il genelinde 41 adet üzüm sıkma makinesi desteğinde bulunduklarını, sadece 2025 yılı içinde 13 makinenin teslim edildiğini aktardı. Sucular Mahallesi Muhtarı Mustafa Yıldırım, makinenin imece usulüyle kullanıldığını, üreticilerin ortaklaşa çalışarak verimi artırdığını ifade etti. Kooperatif Başkanı Abdullah Çolak ise Büyükşehir’in sunduğu desteklerden memnun olduklarını, sulama borularından zeytin eleme makinesine kadar birçok alanda hizmet aldıklarını söyledi.

Makineyi kullanan kadın üreticiler de eski yöntemlerin hem zahmetli hem de zaman alıcı olduğunu belirterek, artık kısa sürede daha hijyenik ve kaliteli üretim yapabildiklerini dile getirdi. Üretici Teslime Yıldırım ve Şerife Durmaz, Başkan Vahap Seçer’e desteklerinden dolayı teşekkür ettiler.

Bu destekler, kırsal alanlarda üreticinin işini kolaylaştırırken, aynı zamanda yerel kalkınmaya da önemli katkı sağlıyor.